食用盐，到底买“海盐”？“精盐”？原来区别用途这么大，别乱买

最近有一件事情让全国人民义愤填膺，浩瀚无边，宽阔美丽的大海竟然被日本给倒入核污水，这不仅给海洋环境造成严重的危害，更重要的是，对于我们的生活环境造成非常大的影响。

在8月24号日本从海里倒入核污水之后，大家都担心以后海里的盐巴不能吃了，所以就进行囤盐。刚开始，我有点到平台上看盐，也准备购买一些放在，没想到各个平台的盐巴都被抢光了，很多人虽然抢到了食盐，但是却迟迟还不发货，供不应求了。

也是我们生活中常见的一种调味品，不管是煮菜煮饭或者是嗯，或煮菜煮饭，或者是煮什么东西，都会用到食盐来调味。其他东西不加，但是如果不加盐巴的话，会使得菜肴没味道，口感也特别差。

(资料图片)

食盐不仅可以来做菜，我们还会用它来做很多事情，比如说杀菌消毒的话。很多人喜欢用食盐水来进行杀菌消毒，还有会用食盐腌制食品或者是用食盐水来清洗伤口等。

一般市面上的盐会分为有精盐跟海盐，这两种盐的名字不一样，那会不会有不一样的区别跟用途呢？接下来我们一起来看看吧。

提取方式不同。

再看是选择精盐跟海盐的前提一下，我们先来看一下精盐跟海盐的制作过程。海盐就是从海洋中提取的盐巴，它里面含有的矿物质，微量元素以及多种对我们身体所需的营养成分都是很高的。而且海盐的话一般是不加碘的，它的颗粒也会比较粗大，适合用来腌制或者是盐焗食物会比较方便，因为海盐颗粒粗大。如果说是用它来炒菜的话，经常会盐巴炒不散，成为一天团，经常会造成咸味不均。

粗盐的用途还有很多，像有一些人比如说身体发痒或者是想做一个皮肤护理的话，以及口腔卫生问题，要除口臭或者杀菌的话，都会选择用海盐。海盐它的颗粒较为大，摩擦力大且方便，可以更深层次的清洁皮肤，去掉死去的细胞，起到清理，美容的好处。

精盐就是我们平常吃的会比较多，它一般是从盐湖或者是盐矿里面提取的。今年是经过加工后的食盐，它的主要成分就是氯化钠，还会有少量的镁钙硫酸等其他的离子。这种盐的颗粒会比较小，而且会加一些碘元素，增加身体所需的营养成分，不过加点碘元素的精盐更适合内陆朋友，因为内陆的朋友食用的海鲜叫比较少，靠沿海的人吃的海鲜较多，碘元素含量比较高，吃的盐可以不用再加碘元素。盐里面的碘含量过高，其实对我们身体也是非常不好的。

价格也不同。

精盐是通过盐湖或者是颜控等加工而成的，而海盐是直接从海里面的海里面的盐田捞出来，然后晒干制作而成海盐，嗯的制作方法简单，所以它的价格会相对便宜。

用途不同。

精盐主要是用来烹制腌制或者是制作成的调味品等方面的，它会增加菜肴的口感。而海盐的颗粒大，价格便宜，大多腌制，或者是盐焗食物，用多了也不心疼。

以上是关于精盐跟海盐的区别，具体的选用还是根据自己的需要进行选择。如果今天的文章对您有帮助，欢迎转发分享给更多的人。

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