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最近几年大家去外面的餐厅吃饭,有没有觉得不同店的菜品口味如同复制黏贴?如今,能从头到尾做一道菜,会炒菜的厨师正大量消失。 广州厨师连炒菜心都讲刻度,入选必吃榜餐厅门前天天排队,老板为啥还哭了?本期视频,我们走进三十年的粤菜馆后厨,滤镜粉碎机体验揭秘--厨师去哪儿了。
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餐厅火爆天天排队,老板为啥还哭了?
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