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诸多的对于山药丸子的做法大全，山药丸子的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、1.将山药去皮，切成小块。
2、2.上锅蒸熟，捣碎备用。
3、3.将切碎的猪肉和捣碎的山药一起放入容器中。
4、4.加入蛋白、姜末、料酒和盐混合。
5、5、把一万字的酱油往一个方向倒，尽量搅拌，让肉馅更浓。
6、6.胡萝卜洗净，去皮切成薄片，将肉揉成乒乓球大小的丸子。
7、7.将准备好的肉丸放在胡萝卜片上，放入盘中。蒸锅加适量水烧开，将丸子放入火中蒸8分钟左右至熟。
以上就是山药丸子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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