海底捞少上一个菜怎么赔偿?
依照法赔偿,应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失,增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍;增加赔偿的金额不足五百元的,为五百元。

海底捞员工上错菜会扣钱吗?
不会。在海底捞中,上错菜不会扣钱,上错的菜会免费送给顾客,上错菜的服务员会被罚写海底捞入门指南。每一个服务员都有为顾客打折,送菜的权利,因此一般来说是不会扣服务员钱的。上错菜是应该赠送然后重新上正确的菜的。
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