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这是因为今年猪肉的供给不足了,而猪肉又是作为我们日常生活的主要肉类,所以造成了猪肉价格的持续上涨。本轮猪肉的上涨一方面是因为猪瘟病毒持续扩散,造成大量的猪死亡造成的,另一方面是因为自2015年以来的环保政策关停了不少养猪的小作坊,导致供给不足。当然,中美之间的贸易纠纷也提高了外来猪肉的价格,因此猪肉近期持续涨价。在养殖业,我们常说民生产品“价高伤民,价贱伤农”,这个意思是吃的东西价格高了就会导致民众的生活压力增大,进而影响到其生活质量,吃的东西价格低了也不行,低价格意味着农民或者养殖户将大额亏损,这直接影响到了他们的养殖积极性。
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